7 juni 2004 -
De zelfstandige slager, groentewinkel en slijterij hebben vorig jaar 1,8 miljard euro aan omzet verloren aan de supermarkt. Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) meldde gisteren dat de speciaalzaken daarmee verder worden verdrongen door de supermarkten.
83 cent naar de supermarkt
In totaal werd vorig jaar in winkels 29,1 miljard euro aan voedings- en genotsmiddelen uitgegeven. Van iedere euro verdween 83 cent in de kassa van de supermarkt, terwijl dit in 1995 nog 77 eurocent was.
