11 mei 2011 -
In Amsterdam betaalt u tien procent meer voor een kopje espresso dan het wereldwijde gemiddelde. Dat blijkt uit de gloednieuwe ‘Z24 Espresso-index’. Een dergelijke index is een handige manier om te kijken hoe duur het leven is in verschillende landen. Waarom kost hetzelfde kopje koffie zo veel meer in Tokio dan in Amsterdam?
Veel belangrijker dan de koffieprijs - een boon kost overal in de wereld hetzelfde - blijken factoren als de kracht van de plaatselijke munt, verschillen in lonen en huren of de kracht van lokale concurrenten.
Extreem hoge koffieprijs
De Z24 Espresso-index is vergelijkbaar met de beroemde Big-Mac-index van het Britse weekblad The Economist. Uit de index blijkt dat u in Tokio (2,66 euro) het meeste betaalt voor een kopje espresso van Starbucks. In Jakarta bent u het goedkoopst uit (1,19 euro). Ook Londen is relatief goedkoop: 1,63 euro.
Z24 onderzocht in 24 landen de prijs van een (solo) espresso bij 24 Starbucksvestigingen. Gezamenlijk vormen ze de Z24 Espresso-index. Aanleiding voor de Z24 Espresso-index is de extreem hoge koffieprijs. Sinds 1977 is deze niet meer zo hoog geweest als nu.
